- 1 củ hành tây cỡ nhỏ, 1 quả ớt chuông, 2 tép tỏi, 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 1 muỗng cà phê lá oregano, 1 muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối, 50ml dầu chiên. Cách làm:
băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt rồi trộn chung với thịt gà, muối, tiêu, ớt bột, lá oregano và nước cốt chanh.
Cho khoảng 3 muỗng canh nhân thịt gà vào giữa miếng bánh tortilla.
Cuộn tròn miếng bánh lại (bạn cần cuốn thật chắc để nhân bánh không rơi ra ngoài).
Làm tương tự với số bánh và nhân còn lại.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho nem vào rán vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.
Ăn nóng với xốt Guacamole* hoặc giản đơn hơn bạn có thể dùng xốt mayonnaise trộn tương ớt cũng quá ngon.
(*)Xốt Guacamole được làm từ quả bơ chín dằm nhuyễn trộn cùng cà chua, ớt chuông, hành tây cắt hạt lựu, rau mùi và một ít nước cốt chanh cùng chút muối sao cho có vị vừa ăn.Theo TTVN
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
